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三聚氰胺的危害有哪些如何快速检测

      说起三聚氰胺,今天可谓是妇孺皆知,三聚氰胺可以说是中国牛奶行业的一个标志性事件,差点摧毁了中国的牛奶养殖产业。那么三聚氰胺到底是什么?具体有哪些危害呢?

       三聚氰胺是一种化工原料,在塑料、涂料、黏合剂等行业广泛应用。三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,不允许添进食品中。但因其分子中含大量氮元素,一些不法分子为牟取暴利,为了提高食品中的蛋白质监测值,就在牛奶、畜禽饲料中添加含氮的三聚氰胺,造成牛奶及奶制品、鸡蛋等动物性食品中三聚氰胺残留严重超标。 临床调查发现,如果摄入的三聚氰胺量大、时间长,可能会在泌尿系统,如膀胱和肾脏形成泥沙样结晶或结石。含三聚氰胺的奶粉对不同人群健康的影响也不同。由于婴幼儿生理结构和饮食结构与成人明显不同,婴幼儿比较容易引起泌尿系统结石。

      怎么才能快速检测三聚氰胺呢,现恒美科技推出了一款HM-SJ12三聚氰胺检测仪,可快速检测出食品中三聚氰胺的含量。该仪器支持Wifi网络,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警。